KRANZ

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Münchens erstes Bio-Restaurant im Herzen des beliebten Glockenbachviertels.

Die Reinheit der anspruchsvollen Küche findet sich in der reduzierten, hochwertigen Formen- und Materialsprache wieder.

Denkmalgeschützter Umbau und Innenausbau eines Restaurants
Konzeption, Entwurf, Planung & Ausführung
Leistungsphasen 1 – 8 HOAI


Munich’s first organic restaurant in the heart of the popular Glockenbach neighbourhood.

The purity and the discerning quality of Petra Kranzs‘ cuisine is reflected through the choice of a minimalist design vocabulary and the selection of distinguished materials.

Details such as the copper-braided counter, wild silk lampshades and the American walnut table tops give the restaurant its´particular and timeless character.

Conversion and interior finish of a restaurant under monumental protection
Concept, design, planning & realization


PRESSE:
Wallpaper City Guide Munich  „Kranz is an uncomplicated, unpretentious eatery with great food“
Welt am Sonntag
 „Purismus auf höchstem Niveau“

 

Interview mit Azar Shirvani im Kranz

Film:  Thomas Zothner

  • Date: 2006
  • Client: Petra Kranz
  • Filed under: Restaurant